Olga Nur
Restaurante
Belo Horizonte
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Restaurante
Rua Curitiba, 2202
Lourdes
Belo Horizonte, MG
Fechado
Almoço
Jantar
No badaladíssimo e charmoso bairro de Lourdes fica localizado o restaurante Olga Nur. O sucesso do local inaugurado em 2015 deve-se em parte à arquitetura, mas o verdadeiro diamante da casa está na gastronomia, e na mão do chef Rodrigo Viana. Ele faz questão de surpreender o público com um menu sazonal, sempre revisitado e reelaborado. O almoço executivo fica disponível de segunda a sexta, de meio-dia às 15h, e dá a oportunidade de o público provar um prato novo e criativo semanalmente pelo valor fixo de R$ 54. O carro-chefe atualmente destacado por Rodrigo Viana é o filet grelhado ao molho de figos turcos, aligot e vagem, por R$ 89. Outro prato de sucesso na casa é o “Especialidade Olga”, com barriga de porco, jiló confitado e viradinho de feijão, por R$ 72. Em Minas, não pode faltar pão de queijo, e no Olga ele pode ser compartilhado em forma de waffle com salmão defumado e sour cream, por R$ 56. As sobremesas também conservam o mesmo valor: R$ 22.
Para quem quer aproveitar toda a experência gastronômica das Minas Gerais, vale provar o waffle de doce de leite. O chef destaca que o menu deve ser descomplicado e de fácil compreensão para o cliente, sem perder a sofisticação. O burburinho sobre a beleza da apresentação e o sabor dos pratos correm pela cidade. A alma do comandante da cozinha aparece nos pratos. “Honrando a cozinha mineira baseado em minha mãe, que me ensinou que cozinha é amor". Uma dica: se prepare, pois a carta de vinhos e espumantes é grande, e há variação de preço conforme o tipo e entre a taça e ½ garrafa. O tinto Luiz Porto Nature de Cordislândia em Minas Gerais é uma boa pedida.