Se em Belo Horizonte alguém falar com você “vou dar um pulinho na Bahia”, coloque-se em dúvida se serão realmente muitos quilômetros de viagem. Um pedacinho da Bahia com certeza está no Sion, e ele se chama Alguidares. A casa foi inaugurada em 1996 pelas mãos da baianíssima chef Deusa Prado.

Com sotaque inconfundível, a chef agradece ao público mineiro pela assiduidade e preferência, ganhando no paladar em comparação com os melhores restaurantes típicos de Salvador. Os pratos têm o nome de grandes personalidades baianas, como Tieta do Agreste, Ivete Sangalo e Dona Flor.

As opções veganas também fazem sucesso, como a moqueca Lázaro Ramos, que sai a R$ 118,40 para duas pessoas no delivery, feita com leite de coco e banana da terra.

A maricada Mulatê do Bundê traz frutos do mar, lagosta, peixe, camarão, lula e polvo 100. No salão, ela sai por R$ 585. A sobremesa com nome divertido de Chiclete com Banana, com sorvete de creme e doce de banana quente sai a R$ 27,60.

Ambiente impecavelmente limpo e com muitas referências da Bahia faz sentir que estamos com o pezinho nas águas do mar de Itaparica, onde a chef mantém casa.